Un vin emblématique du domaine de Pierre Richard, cette cuvée Cardinal exprime toute la richesse et la puissance des Corbières. Élevé en fût de chêne, c’est un vin de caractère, à la fois structuré et élégant.
Appellation : AOC Corbières
Degré d'alcool : 14.5%
Cépages : 60% Syrah et 40% Mourvèdre
Robe : Rouge profond et intense
Nez : Complexe et généreux, avec des arômes de fruits noirs (cassis), d’épices, de réglisse, accompagnés de notes boisées (vanille, truffe)
Bouche : Ample et structurée, avec des tanins présents mais élégants. Belle rondeur et longueur en bouche, sur des notes épicées et légèrement boisées
Ce vin accompagne parfaitement les viandes en sauce, le gibier, les plats méditerranéens ou encore les fromages de caractère et le chocolat.
Température de service : 17 à 18°C
Conseil : À carafer pour libérer tous ses arômes