AOC Corbières rouge - Médaille d’Argent 35ème Concours Interprofessionnel des Vins de Corbières en 2018
Cépages : 40% Syrah, 32% Mourvèdre, 16% Carignan, 12% Grenache
Dégustation : A l'oeil, un beau rouge intense. Le nez est sublimé par avec de fines notes d’épices et de fruits rouges tels que les cerises et le cassis. La bouche est généreuse et conserve une belle fraîcheur aromatique.
Suggestion culinaire : Viandes en sauce ou grillades. Fromages de caractère.
Conseil de consommation : entre 17 et 18°