Domaine Pierre RICHARD - Château Bel Evêque Cuvée Cardinal - Rouge

Domaine Pierre RICHARD - Château Bel Evêque Cuvée Cardinal - Rouge

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Château Bel Evêque Cuvée Cardinal - Rouge AOC CORBIÈRES Rouge élevé en fût de chêne - Millésime 2019

Cépages : 60% Syrah, 40% Mourvèdre

Degré : 14%vol.

Palmarès : Médaille d’Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2017, 2019 (Cuvée 2014 et 2016) Médaille d’Argent au Vinalies Internationales 2013, 2017(Cuvée 2011 et 2014) Médaille d’Or au Concours Féminalise 2015 (Cuvée 2012) Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2015 (Cuvée 2012)

Dégustation : Couleur intense et profonde. Nez généreux et complexe avec des notes successives très diverses de truffe noire, de cannelle, de cassis, de réglisse, accompagnées d’un soupçon de vanille. Très belle ampleur de bouche.

Suggestion culinaire : Viandes rouges, gibier, agneau. Fromages à pâtes molles.

Conseil de consommation :  entre 17 et 18°

Potention de garde : 15 ans