Un nez élégant, finement fruité et fleuri, aux notes d’aubépine et de poire; une bouche généreuse avec à la fois volume et nervosité.
Accords Mets-Vin: en apéritif, sur une belle daurade grillée.
| Cépages : |
80% grenache blanc, 20% roussanne |
|---|---|
| Sols : |
Argilo-calcaire, grésette |
| Vinification : |
Macération à froid de 24h puis fermentation à basse température. Elevage en cuve, sur lies, pendant 3 mois, avec bâtonnages réguliers. |
| Potentiel de garde : |
1 à 3 ans |
| Millésime |
2022 |
| Format : |
75cl |